Mardi 1er Octobre
Mardi 1er Octobre
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Publié le mardi 01 octobre 2024 à 09:16
Poitrine de bœuf (VBF-16) confite et grillée, sauce chimichurri
OU Poireaux vinaigrette et œuf à 64°, chorizo rôti.
Filet de mulet noir rôti, purée de patates douces, crème d'huîtres et vierge de radis noir.
Riz au lait aux fruits de saison, nougatine au sésame.
Bon appétit !!!