Vendredi 20 Décembre
Vendredi 20 Décembre
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Publié le vendredi 20 décembre 2024 à 09:14
Rillettes de merlu, pomme verte, radis noir et fruit de la passion
OU Endive braisée, tarte fine et émulsion de comté.
Filet de lieu noir rôti, purée de pois cassés, poêlée de champignons et épinards, jus au pineau et truffe.
Ganache chocolat et amandes, sauce caramel.
Bon appétit !!!