Découvrez nos prochaines actualités restaurant prés de Saintes en Charente-Maritime (17)
Lundi 07 Octobre
Le lundi 07 octobre 2024 à 08h55
Tartare de mulet noir, citron vert, gingembre et melon charentais OU Saucisse de cochon fermier (VPF-16), rôtie, mousseline et jus réduit. Ballotine de cabillaud, bardée au...
Vendredi 04 Octobre
Le vendredi 04 octobre 2024 à 08h56
Rillettes de merlu en pain bagnat, mayonnaise d'avocats OU Endive braisée, tarte feuilletée et émulsion parmesan. Ballotine de cabillaud au jambon sec, polenta crémeuse,...
Mardi 1er Octobre
Le mardi 01 octobre 2024 à 09h16
Poitrine de bœuf (VBF-16) confite et grillée, sauce chimichurri OU Poireaux vinaigrette et œuf à 64°, chorizo rôti. Filet de mulet noir rôti,...